تيروزين (البروتينات)
التيروزين هو حمض أميني غير أساسي يلعب دورًا مهمًا في الجسم. يتم إنتاجه من الحمض الأميني الأساسي فينيل ألانين، ويستخدم في تصنيع البروتينات والمواد الكيميائية الحيوية مثل الناقلات العصبية.
تيروزين مهم لإنتاج الدوبامين والنورأدرينالين والأدرينالين، وهي مواد تؤثر على المزاج والتركيز. كما يساهم في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
يمكن الحصول على التيروزين من مصادر غذائية مثل اللحوم، الأسماك، البيض، الألبان، والمكسرات. يُعتقد أن مكملات التيروزين قد تساعد في تحسين الأداء الذهني وتقليل التوتر، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها.
