الثيوبرومين
الثيوبرومين هو مركب كيميائي ينتمي إلى عائلة الميثيل زانثين، ويُعتبر أحد المكونات الرئيسية في الكاكاو والشوكولاتة. يتميز بالخصائص التالية:
الخصائص:
- الصيغة الكيميائية: C7H8N4O2.
- المصادر: يوجد بشكل طبيعي في حبوب الكاكاو، وكذلك في الشاي وبعض النباتات الأخرى.
- الطعم: يُعطي مذاقًا مرًا قليلاً، وهو السبب وراء طعم الشوكولاتة الداكنة.
الفوائد:
- محفز: يعمل كمنبه للجهاز العصبي المركزي، ولكن تأثيره أقل من الكافيين.
- تأثيرات صحية: يُعتقد أن له فوائد محتملة مثل تحسين المزاج، وزيادة التركيز، ودعم صحة القلب بجرعات معتدلة.
الاستخدامات:
- يُستخدم الثيوبرومين في بعض المنتجات الغذائية، وكذلك في الأدوية لبعض الحالات الطبية.
التحذيرات:
- يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من الثيوبرومين آثارًا جانبية مثل تسارع ضربات القلب أو القلق.
- يُعتبر سامًا للكلاب وبعض الحيوانات الأخرى، لذلك يجب تجنب إعطائها الشوكولاتة أو المنتجات التي تحتوي على الثيوبرومين.
